Den berømte antikke græske læge og tænker Hippokrates talte om vigtigheden af korrekt ernæring for menneskers sundhed og lang levetid for mange århundreder siden. Det er ham, der ejer det berømte ordsprog "Vi er, hvad vi spiser! "Og sandsynligvis med god grund. Når alt kommer til alt, har en afbalanceret kost ikke kun en gavnlig effekt på en persons tilstand, men hjælper også med at tage sig af skønheden i hans krop. Pierre Dukan diætmenuen er den helt rigtige diæt, som udover alt det ovenstående giver mulighed for at kontrollere eller reducere din vægt.
Elsystemet er baseret på 4 faser. I hver af dem foreslår den franske ernæringsekspert at indtage en bestemt liste over fødevarer. Ernæring begynder med en proteindiæt og slutter med en fuld menu, som inkluderer det korrekte forhold mellem fedt, proteiner og kulhydrater. Ved at følge Pierre Dukan diæten kan du tabe dig fra 7 til 10 kg. Desuden vil vægttab på hvert trin forekomme forskelligt. I dagens emne foreslår vi at overveje en omtrentlig Dukan diætmenu for hver fase.
Beskrivelse af Dukan-diætmenuen for ugen i "Attack"-stadiet
Som allerede nævnt involverer Dukan-diæten at gå gennem 4 faser af vægttab, som hver spiller sin egen rolle i vægttab og har sine egne navne. For eksempel kaldes den første fase "Angreb". Det er rettet mod betydeligt tab af ekstra pounds, derfor betragtes det som det mest strenge og strenge. Dette skyldes, at der i den første fase bestemmes et generelt vægttab, som i efterfølgende faser kun konsolideres og vedligeholdes.
Det tilrådes strengt at overholde alle krav og ikke afvige fra Dukan-diætmenuen under "Attack"-ugen. Præference på dette tidspunkt gives til proteinprodukter, og varigheden kan i visse tilfælde nå op til 10 dage. Det hele afhænger af den oprindelige kropsvægt af en person. For eksempel, hvis du har op til 20 kg overvægt, kan den første fase ikke observeres i mere end 5 dage. Hvis du er overvægtig fra 20 til 30 kg, vil varigheden af "Attack"-stadiet være 5-7 dage og over 30 kg - fra 5 til 10 dage. Det er strengt forbudt at overskride varigheden af den første fase.
Dukan-prøvemenuen til "Attack"-stadiet er planlagt til en uge og inkluderer 3 hovedmåltider og snacks. Så på den første dag til morgenmad anbefales det at spise kaffe med ingefær, en lille portion fedtfattig hytteost og 2 stykker grillet kyllingebryst. Frokost på denne dag inkluderer vietnamesisk oksekød og fedtfattig yoghurt. Som snack kan du bruge Dukan pandekager med kanel. Og til aftensmad kan du nyde tigerrejer med hvidløg og kyllingestykker.
På den anden dag anbefales det til morgenmad at spise en omelet, et par stykker skinke, hvis fedtindhold ikke bør overstige 5%, og en varm drik. Frokost på denne dag kan bestå af ørred med krydderurter og rejer. Til en snack er te eller kaffe uden sukker samt vaniljegrød med havreklid gode muligheder. Aftensmaden inkluderer kogte æg med Dukan mayonnaise.
En omtrentlig menu for den tredje dag af Dukan-diæten til morgenmad involverer at spise kalkunskinke, fedtfattig flødeost og en varm drik. Og til frokost kan du grille kyllingebryst og müsli. Eftermiddagssnacksen på denne dag består af cheesecake, og aftensmaden består af kyllingenuggets i havreklid samt æggesnaps.
Morgenmad på den fjerde dag inkluderer røræg, en varm drik og fedtfattig flødeost. Til frokost anbefales det at tilberede kyllingekarry med yoghurt. Men til et mellemmåltid er en diætklidkage med te eller kaffe uden tilsat sukker god. Til aftensmad kan du lave laksesuppe.
På den femte dag af Pierre Dukans diætmenu inkluderer morgenmaden yoghurt med fedtfattig havreklid og en varm drik. Og til frokost kan du dampe fisk med krydderurter og spise en portion fedtfattig hytteost. Krabbestænger er gode til en eftermiddagssnack, og oksekødsbøf med peberfrugt til aftensmad.
Morgenmad på den sjette dag kan bestå af en omelet med mynte og karry samt en varm drik. Til frokost er det tilrådeligt at grille en kalkunbøf og spise små skiver skinke. Slankekager og te uden sukker er gode til mellemmåltid, og stuvede kalkunfiletfrikadeller til aftensmad.
Dukan diætmenuen i en uge på den sidste dag til morgenmad involverer tilberedning af kogte æg med kødchips og en varm drik. Frokost vil omfatte røget laks forret og havreklid pandekager. Som snack anbefales det at drikke en kop te eller kaffe uden sukker. Under dit aftensmåltid kan du nyde stegt kylling.
Eksempelmenu for de resterende stadier af Dukan-diæten
Den anden fase af diæten kaldes "Cruise". I denne periode veksler proteindiæten med grøntsager. Og menuen for en dag kan se sådan ud:
- morgenmad: kaffe eller te uden sukker, en skive kalkun, fedtfattig lille yoghurt, kogt æg;
- frokost: stuvede grøntsager uden tilsætning af olie, fisk, te eller kaffe;
- eftermiddagssnack: en skive skinke, kyllingebryst eller laks;
- middag: pureret grøntsagssuppe, oksekød shish kebab og te.
Den tredje fase af diæten kaldes "Konsolidering" eller "Fiksering". I løbet af denne periode er der en gradvis optagelse i kosten af de fødevarer, som personen indtog, før han tabte sig. Og Pierre Dukans kostmenu for en dag kan se sådan ud:
- morgenmad: 200 g hytteost, et æg, et stykke kylling og te;
- frokost: stuvede grøntsager, en portion fisk, te eller kaffe;
- aftensmad: grøntsagssuppe og grillet kød.
Den fjerde fase af Pierre Dukan-diæten kaldes "Stabilisering". I denne periode er der en gradvis overgang til den sædvanlige spisekur. Ifølge reglerne skal det fortsætte resten af livet og være baseret på en afbalanceret kost uden overspisning. Kun i dette tilfælde vil resultaterne af diæten være bæredygtige og effektive.
På sidste trin kan Dukan-diætmenuen for en dag se sådan ud:
- morgenmad: yoghurt eller en skive ost, 200 g skinke, te;
- frokost: protein snack, yoghurt eller ost;
- middag: ligner morgenmad.